191CAvenue Saint-ExupĂ©ry - 69500 Bron TĂ©l : 04 37 48 05 84 - Email : contact@eurodistribution.fr Ellefabrique et commercialise en France, en Europe et dans le monde des crĂšmes, des beurres, des yaourts et des crĂšmes desserts UHT principalement vendus sous la marque Elle & Vire. Fin 2013, l’entreprise ELVIR a renforcĂ© ses positions en rachetant, en rĂ©gion Poitou-Charentes, le site de Claix et la marque SurgĂšres, la plus ancienne des marques de beurre Charentes-Poitou AOP. DescriptionSablĂ©s d'Asnelles 500g. La SablĂ©s d'Asnelles au Beurre Doux sont la spĂ©cialitĂ© du village d'Asnelles et une vĂ©ritable institution Normande depuis plus de cent ans. C'est en 1904 prĂ©cisĂ©ment que Charles Bansard ouvrit la biscuiterie sans se DegĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, depuis 1 siĂšcle, les traditions se perpĂ©tuent et se transmettent. Entre les biscuits au beurre de Normandie, les petits fours financiers, les sablĂ©s diamants ou les madeleines, les recettes familiales sont un secret bien gardĂ© par le chef pĂątissier. DĂ©sormais, la biscuiterie normande du Cotentin Ă©tend son Lejeu simple et addictif CodyCross est le genre de jeu oĂč tout le monde a tĂŽt ou tard besoin d’aide supplĂ©mentaire, car lorsque vous passez des niveaux simples, de nouveaux deviennent de plus en plus difficiles. Plus tĂŽt ou plus tard, vous aurez besoin d’aide pour rĂ©ussir ce jeu stimulant et notre site Web est lĂ  pour vous fournir des CodyCross En Normandie, le beurre se fabrique en Commandezen ligne : Beurre doux fabriquĂ© en Normandie : Livraison chez vous ou au drive - Dunkerque. LE PARTENAIRE DE PROXIMITE DES PROS DE LA RESTAURATION. Nous contacter ? Magasin 03 28 25 44 20. Horaires. Mon magasin. Me connecter. Mes listes. Mon chariot. Produits 1X23aM. Nos beurres Le beurre EchirĂ© est un beurre AOP Charentes-Poitou, ce dernier a reçu le prix de l’Excellence Française en novembre 2015. L’Excellence Française a Ă©tĂ© créée en 2009, elle distingue chaque annĂ©e des sociĂ©tĂ©s qui par leur savoir-faire, leur crĂ©ativitĂ© et leur capacitĂ© d’innovation, participent au rayonnement de la France Ă  travers le monde. Qu’est-ce qu’un beurre AOP Charentes-Poitou ? Le beurre AOP Charentes-Poitou est fabriquĂ© exclusivement Ă  base de crĂšme de lait provenant des dĂ©partements de la Charente, Charente-Maritime, Deux-SĂšvres, Vienne et VendĂ©e. GrĂące Ă  une lente phase de maturation biologique de la crĂšme, propre au beurre AOP Charentes-Poitou, sa personnalitĂ© s’affirme. Notre beurre EchirĂ© AOP fabriquĂ© en baratte bois prĂ©sente des qualitĂ©s naturelles qui en font le roi des pĂątes feuilletĂ©es, croissants, pĂątisseries
 dans le monde entier. NOUVEAU achetez nos produits en ligne sur Tentation Fromage » ! Envie de dĂ©couvrir la saveur unique de nos produits d’excellence ? Vous pouvez dĂ©sormais acheter une sĂ©lection de nos beurres et crĂšmes sur l’une des plus importantes plateformes de vente en ligne de produits laitiers. DĂ©couvrez la gamme proposĂ©e en cliquant sur le bouton suivant Nos plaquettes Nos plaquettes de beurre EchirĂ© AOP 100 g / 125 g / 250 g, versions doux et demi-sel Notre beurre AOP EchirĂ© est un beurre Ă©laborĂ© en baratte bois. Ce savoir-faire authentique lui donne son goĂ»t spĂ©cifique ainsi qu’une texture fine et mallĂ©able qui fond en bouche. Cette texture vous permettra de rĂ©aliser des pĂątes feuilletĂ©es et pĂątisseries comme un chef ! Notre rouleau Notre rouleau de beurre EchirĂ© AOP 250 g, proposĂ© en version doux Notre beurre AOP EchirĂ©, avec toute sa saveur d’exception et sa texture fondante, prĂ©sentĂ© en format rouleau ! Pratique Ă  couper, ce format sublimera les plus diverses prĂ©parations culinaires ainsi que les prĂ©sentations en assiette. Retrouvez Ă©galement nos beurres EchirĂ© AOP formats 100 g / 125 g et 250 g chez votre crĂ©mier. Nos mottes Nos mottes de beurre EchirĂ© AOP 250 g / 5 kg, versions doux et demi-sel Nos mottes de beurre doux EchirĂ© possĂšdent naturellement une couleur jaune pĂąle et homogĂšne. Sa texture fine et mallĂ©able qui fond en bouche fait son succĂ©s Ă  travers le monde, les plus grands chefs travaillent avec nos beurres dans 29 pays. Utiliser notre beurre AOP EchirĂ© est la garantie d’une pĂątisserie rĂ©ussie. Nos mottes de beurre doux et demi-sel sont disponibles chez votre crĂ©mier au format 250 g et 5 kg. Notre plaque 2 kg Notre plaque 2 kg doux AOP Choisissez l’Excellence ! Notre plaque 2 kg de beurre doux AOP ÉchirĂ© est spĂ©cialement conçue pour la pĂątisserie et la boulangerie. Avec 84% de matiĂšre grasse, ce produit prĂ©sente une plasticitĂ© parfaite pour l’élaboration de viennoiseries et pĂątes feuilletĂ©es d’exception. Notre beurre de tourage s’étale de maniĂšre uniforme sans se dĂ©chirer en assurant une distribution homogĂšne et Ă©quilibrĂ©e. Une texture idĂ©ale, mallĂ©able pour un laminage facile et maĂźtrisĂ© tout en vous garantissant une saveur unique aux dĂ©licates notes de noisette. Nos recharges Nos recharges de beurre EchirĂ© AOP 20 g / 30 g / 50 g, versions doux et demi-sel Notre beurre EchirĂ© rĂ©alisĂ© dans une baratte en bois prĂ©sente une texture fine et mallĂ©able qui fond en bouche. Il saura vous surprendre gustativement et rehaussera vos plats avec son goĂ»t unique reconnu comme l’excellence par les plus grands. Nos recharges de beurre doux et demi-sel sont disponibles chez votre crĂ©mier au format 20 g, 30 g et 50 g ainsi qu’en coffret 20 g ou 30 g. Pour plus de plaisir dĂ©couvrez nos coffrets de 20 recharges de beurre EchirĂ© doux ou demi-sel. Ces coffrets sont disponibles en recharges de 20 g ou 30 g chez votre crĂ©mier. Nos recharges se verront trĂšs bien accompagnĂ©es de nos beurriers en porcelaine de Limoges, disponibles Ă  la vente tout au long de l’annĂ©e. Contactez-nous pour plus de renseignements. Vente en ligne Tentation Fromage ! Envie de dĂ©couvrir la saveur unique de nos produits d’excellence ? Vous pouvez dĂ©sormais acheter une sĂ©lection de nos beurres et crĂšmes sur l’une des plus importantes plateformes de vente en ligne de produits laitiers. DĂ©couvrez la gamme proposĂ©e en cliquant sur le bouton suivant Retrouvez nos produits Ă©galement dans nos deux boutiques A Celles-sur-Belle 1 avenue de Niort 79370 CELLES SUR BELLE. Les horaires d’ouverture sont les suivantes Mardi au Vendredi 9h-12h30 / 14h-18h Samedi 9h-12h30 A EchirĂ© 76 place de l’Église, 79410 ÉCHIRE Les horaires d’ouverture sont les suivantes Mardi au Vendredi 9h-12h30 / 14h-18h Samedi 9h-12h30 Venez Ă©galement dĂ©couvrir la Maison des Fromages de ChĂšvre 1 avenue de Niort, 79370 Celles-sur-Belle un espace ludique oĂč vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire et le dĂ©veloppement de la production caprine en Poitou-Charentes. Vous seront Ă©galement prĂ©sentĂ©es les mĂ©thodes de fabrications de nos fromages, les pratiques d’élevage, ainsi que sur les diffĂ©rentes races caprines. Des ateliers dĂ©couverte sont proposĂ©s pour les enfants tout au long de l’annĂ©e. Plus de renseignements sur le site Mis Ă  jour le 15 avril 2022Temps de lecture 2 minNous sommes des villages mais Ă©galement des fromages. Nous sommes
 Camembert, Livarot, Pont-L’EvĂȘque, NeufchĂątel. DĂ©couvrez nos secrets de fabrication sur la Route des fromages AOP et passez par la case dĂ©gustation !Des producteurs passionnĂ©s vous ouvrent leurs portesL’acronyme AOP dĂ©signe l’Appellation d’Origine ProtĂ©gĂ©e. Ne devient pas AOP qui veut ! Le cahier des charges doit ĂȘtre suivi Ă  la lettre. Les deux tiers des fromages AOP de Normandie sont Ă  base de lait de vache. Son alimentation est locale, basĂ©e sur l’herbe et le pĂąturage. Le goĂ»t de l’authentique ! Maires des villages aux noms Ă©ponymes, producteurs et transformateurs, mais aussi les mĂ©tiers de bouche tels que les restaurateurs et crĂ©miers toutes et tous sont investis pour vous faire vivre une expĂ©rience sur la Route des fromages AOP de Normandie. DĂ©couvrez le savoir-faire des producteurs qui proposent de la vente directe, des visites en Ă©levage et fromagerie. Retrouvez-les sur la carte de la Route des fromages AOP de faire vivre une expĂ©rience sur la Route des fromages AOPRandonnĂ©e Ă  Camembert © D. Commenchal Ça ne s’invente pas !Au chapitre des petites histoires et lĂ©gendes savoureuses, saviez-vous que le NeufchĂątel est le plus vieux des fromages normands ? Il se raconte que les jeunes filles du pays de Bray offraient ce fromage en forme de cƓur aux soldats anglais pendant la Guerre de cent ans. Autre lieu, autre histoire. On attribue Ă  Marie Christine Harel, nĂ©e Ă  Crouttes ça ne s’invente pas ! la maternitĂ© du Camembert en 1761. Mais revenons Ă  nos moutons, enfin nos vaches ! Aujourd’hui, ce sont prĂšs de 600 fermes qui produisent du lait pour les fromages AOP de sĂ©lection des incontournablesFromage DurandFerme du Champ SecretLaiterie Fromagerie du Val d’Ay Ets RĂ©auxFromagerie Graindorge Fromages, crĂšmes, beurres, yaourts fermiers ou locaux. BEURRE 1/2 SEL AOP 250g ISIGNY Le Beurre d’Isigny AOP est fabriquĂ© exclusivement Ă  partir des laits du Bessin et du Cotentin. Les mĂ©thodes de fabrication du beurre d’Isigny n’admettent ni rajout d’additif ni aucune extraction. Issu des meilleures crĂšmes d’Isigny maturĂ©es Ă  l’ancienne de 16 Ă  18 heures, il se distingue par son incomparable couleur, son onctuositĂ© et ses douces notes... BEURRE BARATTE GUERANDE 125g FRÉMONDIERE SalĂ© au sel de beurre fermier au lait cru fabriquĂ© et moulĂ© Ă  la main Ă  la ferme de la FrĂ©mondiĂšre dans la authentique goĂ»t de beurre en doux. BEURRE BARATTE GUERANDE 250g FRÉMONDIERE SalĂ© au sel de beurre fermier au lait cru fabriquĂ© et moulĂ© Ă  la main Ă  la ferme de la FrĂ©mondiĂšre dans la authentique goĂ»t de beurre en doux. BEURRE BIO DEMI-SEL 200g ISIGNY Le beurre bio est fabriquĂ© exclusivement Ă  partir de laits issus de fermes certifiĂ©es AB. Il est issu du barattage des meilleures riche en vitamine A et carotĂ©noĂŻdes, le beurre bio se distingue par son onctuositĂ© naturelle, sa texture fondante et son grain particuliĂšrement homogĂšne. BEURRE DE BARATTE DOUX 125g FRÉMONDIÈRE VĂ©ritable beurre fermier au lait cru fabriquĂ© et moulĂ© Ă  la main Ă  la ferme de la FrĂ©mondiĂšre dans la authentique goĂ»t de beurre en demi-sel. BEURRE DE BARATTE DOUX 250g FRÉMONDIÈRE VĂ©ritable beurre fermier au lait cru fabriquĂ© et moulĂ© Ă  la main Ă  la ferme de la FrĂ©mondiĂšre dans la authentique goĂ»t de beurre en demi-sel. BEURRE DEMI SEL 250G GASLONDE Obtenu par barattage Ă  partir de crĂšmes crues pasteurisĂ©es, maturĂ©es lentement Ă  basse tempĂ©rature, le beurre Le Gaslonde va dĂ©velopper ses arĂŽmes grĂące Ă  la maturation lente des crĂšmes. Du jaune intense du beurre de printemps au blanc ivoire du beurre d’hiver, sa texture est souple, tendre et soyeuse. BEURRE DOUX 250g LE GASLONDE Obtenu par barattage Ă  partir de crĂšmes crues pasteurisĂ©es, maturĂ©es lentement Ă  basse tempĂ©rature, le beurre Le Gaslonde va dĂ©velopper ses arĂŽmes grace Ă  la maturation lente des crĂšmes. Sa couleur Ă©volue toute l’annĂ©e. Du jaune intense du beurre de printemps due Ă  la chlorophylle et au beta-carotĂšne de l’herbe fraĂźche au blanc ivoire du beurre d’hiver,... BEURRE DOUX AOP 250g ISIGNY Le Beurre d’Isigny AOP est fabriquĂ© exclusivement Ă  partir des laits du Bessin et du Cotentin. Les mĂ©thodes de fabrication du beurre d’Isigny n’admettent ni rajout d’additif ni aucune extraction. Issu des meilleures crĂšmes d’Isigny maturĂ©es Ă  l’ancienne de 16 Ă  18 heures, il se distingue par son incomparable couleur, son onctuositĂ© et ses douces notes... BLEU DE SAINT JEAN 125G Du bleu Normand ! Doux et parfumĂ© Ă  la fois, il est parfaitement Ă  pĂąte persillĂ©e de type tomme fabriquĂ© avec du lait cru de vache dans l' en 250g Ă©galement BOUCHON CHEVRE CENDRE SAFFRIE 100GR Fromage au lait cru entier de pĂąte est prĂ©-Ă©gouttĂ©e et son moulage est rĂ©alisĂ© Ă  la cuillĂšre, il pĂšse environ cent grammes. Recouvert de cendres, il s'aprĂ©cie Ă  l'apĂ©ritif ou sur le plateau. BRIE D'ISIGNY 500G Fromage Ă  croute fleurie fabriquĂ© avec du lait un proche cousin du Brie de Meaux et du Brie de Melun. Il a un cƓur moelleux et crĂ©meux, avec un goĂ»t lĂ©gĂšrement salĂ©. Sa croĂ»te blanche et veloutĂ©e. BUCHE CHEVRE CENDRE SAFFRIE 250GR Fromage au lait cru entier de chĂšvre. FabriquĂ© avec 2 litres de lait, de forme cylindrique avoisinant les 250 gr. Il est traversĂ© d'une vraie paille de seigle, qui en plus d'ĂȘtre dĂ©corative sert Ă  le fromage convient parfaitement Ă  un affinage prolongĂ© une fois bien fleuri. CAMEMBERT AOP 250G LE GASLONDE Camembert gĂ©nĂ©reux qui renferme des arĂŽmes fruitĂ©s et un gout typĂ© et franc. ElaborĂ© Ă  partir d’un lait cru produit par des vaches de races 100% Normandes, moulĂ© manuellement Ă  la louche. CAMEMBERT LES BOUILLES DE CAUQUIGNY 250G Ce camembert fermier est fabriquĂ© au lait cru chaque semaine. Le fromage est moulĂ© Ă  la louche, comme il se doit. Aucun traitement du lait n'est effectuĂ©, le lait arrive Ă  35°. COMTE AOP 10 MOIS FLEUR DE LIN 200gr Fromage fabriquĂ© artisanalement avec du lait cru de vaches MontbĂ©liardes ou Simmental françaises. PĂąte pressĂ©e cuite, il dĂ©tient l' AOP Appellation d'Origine ProtĂ©gĂ©e Riche en phosphore, en calcium, en sels minĂ©raux et en protĂ©ines. Sans aucun additif ni colorant c'est un aliment sain, naturel, et riche en goĂ»t. AfinĂ© minimum 10 mois, vous y trouverez... CREME AOP ISIGNY 20cL Le secret de la crĂšme d'Isigny AOP, de l'excellent lait bien sĂ»r, mais surtout une longue phase de maturation lente, Ă  l’ancienne, au cours de laquelle elle repose entre 16 Ă  18 heures. C’est le coup de main des maĂźtres laitiers mais surtout leur patience qui permet aux arĂŽmes de se dĂ©velopper. CREME AOP ISIGNY 40cL Le secret de la crĂšme d'Isigny AOP, de l'excellent lait bien sĂ»r, mais surtout une longue phase de maturation lente, Ă  l’ancienne, au cours de laquelle elle repose entre 16 Ă  18 heures. C’est le coup de main des maĂźtres laitiers mais surtout leur patience qui permet aux arĂŽmes de se dĂ©velopper. CREME CRUE 40cL FERME DE L'ISLE Ce produit riche en goĂ»t ravira les gourmets. Sa richesse en matiĂšre grasse convient parfaitement en cuisine elle est idĂ©ale pour rĂ©aliser une chantilly et sa tenue Ă  la cuisson est produit a Ă©tĂ© rĂ©compensĂ© plusieurs fois au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole. CREME DESS. VANILLE 4X125G LES BOUILLES Les crĂšmes dessert sont fabriquĂ©es le lundi matin avec le lait entier des vaches, crĂšme, amidon de maĂŻs bio, sucre de canne bio, agar agar et un vanille est de la gousse naturelle accompagnĂ©e d'une pointe de curcuma pour y joindre de la couleur. CREME 4X125G LES BOUILLES Les crĂšmes dessert sont fabriquĂ©es le lundi matin avec le lait entier des vaches, crĂšme, amidon de maĂŻs bio, sucre de canne bio, agar agar et un gĂ©lifiant. CREME 4X125G LES BOUILLES Les crĂšmes dessert sont fabriquĂ©es le lundi matin avec le lait entier des vaches, crĂšme, amidon de maĂŻs bio, sucre de canne bio, agar agar et un gĂ©lifiant. CREME DESSERT CHOCO 4X125G LES BOUILLES Les crĂšmes dessert sont fabriquĂ©es le lundi matin avec le lait entier des vaches, crĂšme, amidon de maĂŻs bio, sucre de canne bio, agar agar et un gĂ©lifiant. Le chocolat est un cacao bio non sucrĂ©. CREME FRAICHE VERRE 20CL LE GASLONDE TeintĂ©e d’ivoire et d’arĂŽmes subtils, la crĂšme Le Gaslonde provient des meilleurs crus laitiers, situĂ©s autour de la laiterie. A chaud, sa texture ferme et onctueuse sublimera un plat si l’on la laisse prendre» en fin de cuisson, et Ă  froid elle comblera tous les desserts. CREME FRAICHE VERRE 40CL LE GASLONDE TeintĂ©e d’ivoire et d’arĂŽmes subtils, la crĂšme Le Gaslonde provient des meilleurs crus laitiers, situĂ©s autour de la laiterie. A chaud, sa texture ferme et onctueuse sublimera un plat si l’on la laisse prendre» en fin de cuisson, et Ă  froid elle comblera tous les desserts. CREMEUX MONT ST MICHEL 220g Fromage de type crĂ©meux au lait entier un double-crĂšme, parce qu'on ajoute de la crĂšme dans sa fabrication. Il est souvent comparĂ© au chaource, fromage Ă  pĂąte molle et Ă  croĂ»te fleurie CROTTIN CHEVRE FRAIS SAFFRIE 100GR Fromage au lait cru entier de chĂšvre. FabriquĂ© avec 3/4 de litre de lait, il pĂšse cent grammes lorsqu’il est frais. Il est couramment cuisinĂ© chaud ou froid. MoulĂ© Ă  la louche et affinĂ© plusieurs mois, il peut se manger sec pour les amateurs de fromage de terroir. Voici toutes les solution En Normandie, le beurre se fabrique en _ _. CodyCross est un jeu addictif dĂ©veloppĂ© par Fanatee. Êtes-vous Ă  la recherche d'un plaisir sans fin dans cette application de cerveau logique passionnante? Chaque monde a plus de 20 groupes avec 5 puzzles chacun. Certains des mondes sont la planĂšte Terre, sous la mer, les inventions, les saisons, le cirque, les transports et les arts culinaires. Nous partageons toutes les rĂ©ponses pour ce jeu ci-dessous. La derniĂšre fonctionnalitĂ© de Codycross est que vous pouvez rĂ©ellement synchroniser votre jeu et y jouer Ă  partir d'un autre appareil. Connectez-vous simplement avec Facebook et suivez les instructions qui vous sont donnĂ©es par les dĂ©veloppeurs. Cette page contient des rĂ©ponses Ă  un puzzle En Normandie, le beurre se fabrique en _ _. En Normandie, le beurre se fabrique en _ _ La solution Ă  ce niveau baratte Revenir Ă  la liste des niveauxLoading comments...please wait... Solutions Codycross pour d'autres langues La mention "FabriquĂ© en Normandie" encore largement prĂ©sente PubliĂ© le 19/02/2021 Cette mention, qui concurrence l’appellation d’origine protĂ©gĂ©e AOP Camembert de Normandie », aurait dĂ» disparaĂźtre des Ă©tiquettes au 1er janvier 2021. Pourtant, elle est toujours prĂ©sente dans la plupart des magasins que nous avons visitĂ©s, alors mĂȘme que le Conseil d’État a rejetĂ© la requĂȘte du syndicat des fabricants non AOP soutenu par Lactalis. Explications. Les fabricants de camembert Ă©taient officiellement prĂ©venus depuis le 9 juillet 2020 la dĂ©nomination "Camembert de Normandie" est protĂ©gĂ©e au niveau europĂ©en contre toute utilisation commerciale » qui s’avĂ©rerait trompeuse pour le consommateur, rappelait la Direction gĂ©nĂ©rale de la concurrence, de la consommation et de la rĂ©pression des fraudes DGCCRF dans un avis aux opĂ©rateurs Ă©conomiques ». ConsĂ©quence, la mention "Fabriqué en Normandie" n’est pas possible sur un fromage non AOP ». Multiplication des rĂ©fĂ©rences Ă  la Normandie Un mois aprĂšs l’entrĂ©e en vigueur de cette interdiction, les enquĂȘteurs de l’UFC-Que Choisir sont allĂ©s scruter les rayons fromages des grandes surfaces 1. Non seulement la mention FabriquĂ© en Normandie » reste largement prĂ©sente sur les boĂźtes de camembert, mais d’autres allĂ©gations multipliant les rĂ©fĂ©rences Ă  cette rĂ©gion fleurissent. Au total, 85 % des grandes surfaces visitĂ©es proposent des fromages non AOP dont les Ă©tiquettes font allusion Ă  cette rĂ©gion, qu’il s’agisse du lait, des fermes ou de la fabrication. Nous avons relevĂ© au moins 14 marques diffĂ©rentes jouant avec tout un panel de mots. Qu’il s’agisse du format classique » ou de son camembert de campagne », PrĂ©sident cumule les mentions FabriquĂ© en Normandie » et 100 % lait normand ». Le Rustique, une marque du groupe Savencia, opte pour Lait collectĂ© en fermes normandes », Lanquetot balance entre FabriquĂ© en Normandie » et Lait 100 % normand » selon les boĂźtes, tandis que Graindorge rachetĂ© par Lactalis en 2016 Ă©voque les Traditions de Normandie ». Auchan, pour sa marque propre, affiche Lait de Normandie », alors que d’autres suggĂšrent la rĂ©gion dans le nom de leur produit Le fin Normand, Petit Normand », Le bon Normand », etc. La Normandie omniprĂ©sente sur les boĂźtes de camembert. Les tenants du FabriquĂ© en Normandie » dĂ©boutĂ©s par le Conseil d’État Lactalis est surreprĂ©sentĂ© dans notre Ă©chantillon son camembert PrĂ©sident compte pour 45 % des mentions FabriquĂ© en Normandie », suivi de Lepetit 17 % et Lanquetot 16 %. En incluant l’ensemble des marques du groupe, plus des deux tiers de cette mention sont de son fait. Ce n’est pas une surprise le leader français des fromagers ne cache pas son opposition Ă  toute restriction d’utilisation du terme Normandie ». Mais c’est le Syndicat normand des fabricants de camembert SNFC, qui reprĂ©sente les producteurs de camemberts non AOP, dont Lactalis est un membre influent, qui monte au crĂ©neau contre la DGCCRF. Dans une ultime tentative, le syndicat a dĂ©posĂ©, le 8 dĂ©cembre dernier, une requĂȘte en rĂ©fĂ©rĂ© auprĂšs du Conseil d’État pour demander la suspension de l’avis du 9 juillet. En vain la haute juridiction administrative a rejetĂ© sa demande le 24 dĂ©cembre. Les arguments du SNFC quant Ă  l’antĂ©rioritĂ© de l’utilisation du terme FabriquĂ© en Normandie » sur l’AOP ou encore la rupture d’égalitĂ© vis-Ă -vis des fabricants de camemberts situĂ©s hors de Normandie qui, eux, peuvent faire mention de leur rĂ©gion n’ont, semble-t-il, pas convaincu les juges. Le jugement, sur la forme, va au-delĂ  des espoirs des dĂ©fenseurs de l’AOP, en confirmant que la fin de la tolĂ©rance administrative » vis-Ă -vis du FabriquĂ© en Normandie » est justifiĂ©e. La mise en exergue de la mention "Fabriqué en Normandie" dans des conditions, tenant notamment à la composition de l'Ă©tiquette, à la typographie utilisĂ©e, au graphisme, de nature à induire un risque de confusion dans l'esprit des consommateurs » est effectivement susceptible de porter atteinte » Ă  l’AOP, explicite le jugement. Le Conseil d’État renvoie vers le rĂšglement europĂ©en de 2012 sur les signes de qualitĂ©, qui stipule que les AOP sont protĂ©gĂ©es contre toute rĂ©fĂ©rence susceptible d’induire le consommateur en erreur ». L’Union europĂ©enne a d’ailleurs mis en demeure la France de faire cesser cette coexistence contraire Ă  la rĂ©glementation. ContrĂŽles Ă  venir Un jugement sur le fond devrait ĂȘtre rendu cette annĂ©e, sans doute au printemps. Il devrait dĂ©finitivement mettre fin Ă  l’emploi de la mention FabriquĂ© en Normandie » et arrĂȘter la confusion » avec l’AOP, espĂšre Patrice Chassard, prĂ©sident du ComitĂ© des appellations laitiĂšres Ă  l’Inao Institut national de l'origine et de la qualitĂ©. Et enfin solder un feuilleton qui dure depuis trop longtemps, fragilisant les filiĂšres sous signe de qualitĂ©. D’ici lĂ , la DGCCRF devrait commencer les contrĂŽles en magasins trĂšs prochainement », a-t-elle signalĂ© Ă  Que Choisir. L’administration laissait un sursis aux fromagers pour Ă©couler leurs anciens lots d’étiquettes dĂ©sormais non conformes. Si Lactalis ne s’obstine pas, la mention FabriquĂ© en Normandie » devrait progressivement disparaĂźtre. Mais elle laissera la place aux nouvelles promesses avec lesquelles elle cohabite aujourd’hui. La confusion avec l’AOP Camembert de Normandie ne fait que se dĂ©placer
 Lactalis ne lĂąche rien À qui Lactalis adressait-il vraiment ces pleines pages de publicitĂ© parues dans plusieurs titres de la presse nationale, les 3 et 6 fĂ©vrier 2021 ? Signalait-il aux acheteurs des camemberts PrĂ©sident que la mention FabriquĂ© en Normandie » serait remplacĂ©e par FabriquĂ© dans l’Orne » ? Ou Ă©tait-ce un message politique avertissant qu’il ne renoncerait pas ? Dans les deux cas, son ironie fait grincer des dents dans la filiĂšre laitiĂšre. De mĂȘme que le logo bleu-blanc-rouge dĂ©signant le fabricant comme entreprise familiale française ». C’est factuellement exact puisque Lactalis est dĂ©tenu Ă  100 % par la famille Besnier. Mais on est loin de la sympathique PME qui fleure bon le terroir normand il s’agit du n° 1 mondial des produits laitiers, engrangeant 20 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2019 et dont les holdings de tĂȘte sont domiciliĂ©es au Luxembourg. 1 EnquĂȘte rĂ©alisĂ©e du 28 janvier au 8 fĂ©vrier dans 485 magasins de la grande distribution hard discount inclus de 64 dĂ©partements.

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