Décalottez8 belles tomates, puis évidez-les précautionneusement à la petite cuillère. 2. Dans une jatte, travaillez 300 g de fromage frais avec 200 g de thon et 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de persil ciselé, du sel et du poivre, pour obtenir un mélange souple. 3. Remplissez les tomates évidées de cette préparation. 1 petite boite boite de thon (93g net égoutté)-1 c à s de fromage blanc 0 %-10 g de chèvre frais (en pyramide)-sel/poivre . Déroulement de la recette : Laver et découper le chapeau des tomates. Enlever l’intérieur des tomates. Dans un bol, mélanger le thon, le fromage blanc, le fromage de chèvre, le sel et le poivre. Cuireles oeufs durs à l'avance pour qu'ils soient frais. dans un bol, écraser les œufs durs, ajouter l'oignon rouge émincé, puis le thon, 2 ou 3 grosses cuillère à soupe de fromage frais, le persil, sel et poivre. mélanger bien le tout, puis ajouter le paprika et le jus de citron. ajuster selon votre goût et placer au frais. Peler émincer l’échalote et la faire revenir dans un peu d’huile, ajouter le thon, la moitié de tomates, saler, poivrer et cuire quelques minutes à feu moyen. Ajouter le fromage en morceaux, le basilic ciselé et continuer la cuisson sur feu doux, UjEDdQ. 4 Patates douces Patate douce200 g g Thon Thon220 g g Tomates séchées marinées Tomate séchée marinée300 g g Panais Panais30 g g Beurre Beurre Envia 2 Échalotes Échalote80 g g Fromage frais Fromage frais Huile d'olive Huile d'olive Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania PréparationPréchauffer le four à 200° les patates douces puis les frotter au gros sel dans un torchon. Les envelopper de papier aluminium et enfourner pour 50 les échalotes et les panais puis les couper en gros cubes et les faire revenir dans le beurre 5 minutes, couvrir d’eau et saler. Laisser mijoter à couvert 25 la moitié de l’eau et mixer avec la crème pour obtenir une consistance de ajouter le fromage frais, les tomates séchées hachées, le thon égoutté et émietté et 10 brins de ciboulette hachés. Assaisonner le les patates douces de l’aluminium puis les ouvrir en deux dans la longueur et creuser légèrement la chair. L’écraser et l’ajouter au mélange garnir les patates douces, disposer 1 tomate séchée coupée et quelques brins de ciboulette ciselée. Servir ! Recettes similairesFilets de limande en paupiette et poêlée de légumes vertsSaumon à l'unilatéral et potiron grilléPoisson frit accompagné de purée de poisPapillote de poisson aux crevettes et asperges vertesSaumon en croûte de radis, de noix et d’épinardsGalettes de saumon fumé et fondue de poireauxAiguillettes de merlan pané, tombé d’épinards frais au zeste d’orangePapillote de saumon aux poireauxCurry de saumon et chou accompagné de gnocchiDaurades entières sauce crémeuse au vin blanc, topinambours rôtisCroquettes de poisson aux poivronsCabillaud mariné aux légumes et nouillesCurry de saumon au lait de coco et courgeFilets de cabillaud et leurs pousses d'épinardsMéli-mélo de légumes à la grecque et tartines d’anchoisTacos de poisson et ses légumes crusParmentier de saumon, purée de céleri et épinardsSaumon en croûte de tapenade & tian de légumes rôtisCabillaud à la vapeur et purée de petits poisCourgettes farcies thon et ricottaSaumon enroulé de lard et sa fondue de poireauxFilets de colin à la bière et au gingembre La recette du jour que je vous propose sera des tomates farcies gratinées au thon, une recette express très savoureuse que j’aime préparer car elle nécessite que très peu d’ingrédients. Un plat principal facile et rapide qui dépanne généralement souvent. Je continue avec les recettes estivales et aujourd’hui je mets les tomates à l’honneur à la maison, on les aime farcies, en gaspacho, en salade ou natures tout simplement. La tomate est délicieuse, juteuse et on la chance d’avoir de belles variétés. Faire des tomates farcies fait souvent appel à notre créativité. La tomate coeur de boeuf est généralement utilisée pour ce genre cuisson. On pourra également proposer une variante avec des aubergines farcies ou des poivrons farcis. Ces tomates s’accompagneront de boulghour, d’une salade verte, de taboulé ou de riz. Voici donc la recette très facile Ingrédients 3 belles tomates à farcir moyennes 1 boite de thon au naturel 1 œuf une cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de persil une cuillère à soupe de basilic frais 1 cuillère à soupe d’origan une gousse d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel poivre fromage râpé Préparation Dans le bol de votre mixer, verser les herbes aromatiques, la chapelure et mixer l’ensemble en une poudre fine. Réserver. la chapelure peut être remplacée par du pain rassi ou pain de mie toasté et grillé haché finement Laver les tomates, couper la partie supérieure, épépiner et évider. Saler l’intérieure des tomates et retourner les sur du papier absorbant pour dégorger. ne jetez pas la pulpe de tomate, elle vous servira à l’accompagnement du riz. Dans un saladier, mélanger le thon avec le mélange d’herbes aromatiques mis de côté. Ajouter l’œuf, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, l’ail écrasée, le poivre et le persil. Mélanger. Prendre les tomates et les remplir de la farce obtenue en garnissant bien de façon bombée. Déposer les tomates farcies sur un plat à four ou à gratin préalablement graissé. Arroser les tomates d’un filet d’huile d’olive et parsemer de gruyère râpé ou d’un mélange chapelure et parmesan. Faire cuire à four th. 180°C pendant 20 minutes environ. Servir aussitôt sorti du four. Bon appétit Vous avez aimé cette recette, vous pouvez également me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Papilles & Pupilles Blog culinaire qui fait voyager tomates farcies Résultats de la recherche Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ? Dites-nous tout ! Et les petits lutins de Papilles & Pupilles trouveront la meilleure recette juste pour vous De découvertes culinaires En voyage Anne Lataillade auteure enthousiaste et passionnéede Papilles et Pupilles Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. 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La garniture que j’ai choisie est tellement appétissante et légère. Bien sûr, vous pouvez utiliser les ingrédients que vous préférez. Mais pour cette fois, suivez bien mes indications avant de vous lancer. Vous obtiendrez ainsi de belles tomates farcies au goût authentique. Rendez-vous en cuisine pour les préparer ! Donc, pour la recette, il vous faut Annonce Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 5 minutes Portions 8 tomates farcies Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients 4 personnes – 200 g de fromage frais à tartiner – 100 g de thon à l’huile – 8 tomates – 2 œufs durs – Jus d’1 citron – 1 cuillère à soupe de mayonnaise – Sel et Poivre noir – Origan au goût – Huile d’olive Préparation de Recette tomates farcies au thon et au fromage _ Faire cuire les œufs après ébullition, poursuivre la cuisson pendant 5 minutes, puis les passer sous l’eau froide. Les refroidir et les écaler. _ Dans un bol, mettre le fromage frais à tartiner, la mayonnaise, le jus de citron, le poivre noir et mélanger. Ajouter ensuite le thon égoutté et les œufs durs. Mélanger le tout avec une fourchette. _ Rincer soigneusement les tomates. Couper la partie supérieure et les vider délicatement à l’aide d’une cuillère. Assaisonner les tomates avec un peu de sel et un filet d’huile d’olive extra vierge. _ Les remplir de la garniture fraîchement préparée. Terminer la préparation en ajoutant une légère pincée d’origan. _ Les tomates farcies au thon et au fromage sont prêtes à être servies. ARTICLES SIMILAIRES 1 pot individuel de fromage blanc à 0% 100 g 1 boîte de thon au naturel 1 petite boîte de macédoine de légume 5 tomates bien rondes Sel Poivre Une quinzaine d'olives noires dénoyautées De la ciboulette

tomates farcies au thon et fromage frais